La Criée Manosque

Produits de la mer frais et ambiance conviviale

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 11h00 - 22h00
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 17 Rue de la Pause, 04100 Manosque, France
Site Web: https://lacriee.com
Téléphone: 04 92 78 10 10

La Criée Manosque est un charmant restaurant situé au 17 Rue de la Pause, au cœur de Manosque. Ce lieu convivial est réputé pour ses fruits de mer frais et ses plats de poisson savoureux, offrant une expérience culinaire authentique. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la belle vieille ville de Manosque, avec ses ruelles pittoresques et ses boutiques artisanales. La Criée Manosque est donc une excellente halte pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine de qualité tout en découvrant les richesses de la région.

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Large choix de menus

Bouillabaisse

La bouillabaisse, ce plat traditionnel provençal, est un véritable délice. Composée de différents types de poissons, de fruits de mer et de légumes, elle offre une palette de saveurs marines qui se marient harmonieusement. Chaque bouchée évoque le soleil du sud de la France. Bien que savoureuse, elle nécessite une préparation minutieuse, mais le résultat en vaut vraiment la peine. À déguster sans hésitation !

Loup de Mer

Le bar grillé était un véritable délice, parfaitement cuit avec une peau croustillante. Accompagné d'une ratatouille savoureuse, chaque bouchée offrait une belle harmonie de saveurs. La sauce au beurre citronné ajoutait une touche de fraîcheur sans masquer le goût délicat du poisson. Un plat simple mais raffiné, idéal pour ceux qui apprécient la cuisine méditerranéenne. Une expérience culinaire à recommander.

Moules Marinières

Les moules cuites dans un savoureux vin blanc, rehaussées d'ail et de persil, offrent une expérience gustative délicate et raffinée. La sauce, riche et parfumée, se marie parfaitement avec le pain croustillant, idéal pour saucer chaque goutte. Un plat simple mais efficace, qui ravira les amateurs de fruits de mer. Une belle réussite culinaire qui mérite d'être savourée lentement.

Salade Niçoise

La salade niçoise est un véritable délice qui allie fraîcheur et saveurs méditerranéennes. Les tomates juteuses, les œufs durs parfaitement cuits et les olives de Nice apportent une belle harmonie, tandis que les anchois et le thon ajoutent une profondeur savoureuse. L'ensemble est rehaussé par une vinaigrette à l'huile d'olive qui lie le tout avec finesse. Une option saine et savoureuse qui ravira les amateurs de cuisine provençale.

Crème Brûlée

Le crème brûlée est un dessert français emblématique qui ne déçoit jamais. Sa base de crème onctueuse, riche en saveurs, est parfaitement équilibrée par une couche de sucre caramélisé croustillant. Chaque cuillerée offre une expérience délicieuse, alliant douceur et texture. Ce dessert, à la fois simple et raffiné, est un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer un morceau de la tradition culinaire française.